ありがとう

ラーメン一興砥部・鷹子店

一興の歴史

砥部店、2002年に創業し、地元の人に愛され17年間営業してきました。これからも地元の水、地元の素材を使いオリジナルのラーメンを作っていきます。

鷹子店、2017年にオープンし、まだ2年ですが幅広い層のお客様に喜んでいただける店づくりをしてきました。ラーメンの種類に応じて細麺、中太麺、平打ち麺の3種類を使い分け、麺の硬さは5段階で選べるようお客様の好みに合わせて作っています。

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旨いメニュー

• ラーメン
• サイド
• ドリンク

• あっさり元味

  コクがあるのに後味さっぱり

  ^￥650

• あっさり肉入り

  チャーシュー多め

  ^￥850

• 豚角煮のせしょうゆラーメン

  角煮と鶏ガラスープ(砥部限定)

  ^￥780

• 伊予路味噌ラーメン

  地産の味噌を使用

  ^￥700

• とんこつ台湾ラーメン

  元味にピリ辛味噌肉味噌とニラ

  ^￥850

• こってりこく味

  辛みそ背油入り

  ^￥750

• こってり肉入り

  チャーシュー多め

  ^￥950

• 伊予路味噌つけ麺

  松山揚げ、ひしお漬けチャーシュー

  ^￥750

• しょうゆラーメン

  鶏がらスープ、ロースのチャーシュー(鷹子限定)

  ^￥730

• 豚しゃぶつけ麺

  豚バラと白ネギの甘味

  ^￥800

• 替玉

  ^￥120

• 博多一口餃子(5個)

  ^￥220

• 味付け卵

  ^￥100

• 豚の角煮

  ^￥470

• にらキムチ

  ^￥100

• チャーハン

  ^￥540

• おいしいご飯

  ^￥160

• 明太子ごはん

  ^￥260

• 焼き豚卵飯

  ^￥350

• 瓶ビール

  ^￥500

• ノンアルコールビール

  ^￥300

• ラムネ

  ^￥200

• オレンジジュース

  ^￥200

自慢の一皿

一興のこだわり

県内産の豚頭骨のみを10時間以上強火で炊き上げ

丁寧にアクを取り除き、臭みのない濃厚豚骨スープに仕上げています。

老若男女問わず楽しんで頂けるの一興のラーメンです。

スタッフ

“

飲食関係の仕事して17年目になりました。お客様に是非このお店に行きたい、また次もお店に来たいと思われる商品、接客ができるよう日々心がけています。これからも初心、努力、向上を忘れず、お客様が笑顔になって頂くよう精進して参ります。

三野将之

@砥部店

“

いつもご来店ありがとうござます。自分が務めて6年になりますが、これまでやって来れたのもお客様のおかげです。これからも安心安全の商品提供、向上心を持って取り組んでいきます。

宇都宮匡史

@砥部店

“

お客様に来てよかったと思っていただけるよう接客面でも頑張っていきたいです。お客様に誠心誠意向かい合って一人でも多くの方に顔を覚えて頂けたら嬉しいです。

三原麻美

@砥部店

“

お客様のお腹も心も満たされるよう明るく元気な接客を心掛けて頑張ってます。愉快で明るいスタッフ達と一緒に居心地のよいお店を目指します。

和気理恵

@鷹子店

“

『ありがとう』の気持ちを大切にお客様に喜んでいただける店を目指して従業員一同一生懸命頑張っています。まだまだご迷惑をおかけすることもありますが、ラーメンを食べるときは是非一興へお越し下さい！

河野章一

@鷹子店

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　昨日より今日。今日よりも明日。その言葉を胸に今の最高の一杯を創るため修行中です。一杯のラーメンを通して元気や笑顔を創れると信じ挑戦を繰り返しています。疲れた時、楽しい時、そしてお腹がすいた時食べに来てください。一杯と元気をお持ちします。

荒木智久

@鷹子店

採用情報

アルバイト
勤務地	一興砥部店・鷹子店
勤務時間	週2回～　1日4時間でもOK
時給	時給830円 22時以降1037円 高校生800円
その他	食事補助有り
正社員
勤務地	一興砥部店・鷹子店
保険	各種保険完備
給与	月23万円から
その他	食事付き